1. Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de refeições conforme o cardápio.
2. Higienizar, cortar e organizar alimentos de acordo com os padrões de qualidade.
3. Operar equipamentos industriais de cozinha (fornos, chapas, caldeirões, etc.).
4. Acompanhar o processo de cocção, garantindo sabor, qualidade e padronização.
5. Montar e repor balcão de refeições, saladas e sobremesas.
6. Controlar porções, desperdícios e rendimento dos alimentos.
7. Supervisionar e orientar auxiliares de cozinha durante as atividades.
8. Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
9. Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha e utensílios.
10. Apoiar no controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
2100
Cargo:
Outros
Empresa:
Innova RH
Locação de mão-de-obra temporária.
Ramo:
Serviços
(EF)