Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Queimados, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Gestão da equipe de cozinha e operação da unidade Planejamento e acompanhamento da produção de refeições Controle de qualidade e boas práticas de manipulação Controle de custos e redução de desperdícios Relacionamento com cliente e acompanhamento do atendimento Requisitos Formação em Nutrição Registro ativo no CRN Experiência comprovada em alimentação coletiva / UAN / restaurante industrial Experiência com gestão de equipe e operação de grande volume Perfil de liderança e organização