Descrição da Vaga
COZINHEIRO / CONFEITEIRO
Resumo do cargo: O profissional cuidará do preparo de pães, bolos, cookies, outros itens de panificação, salgados para consumo imediato ou vendas, de acordo com cardápio combinado com o cliente e alinhados ao padrão e às diretrizes da Rede Gourmet.
Organiza a área de trabalho e matéria-prima nas produções de padaria.
Executa práticas de manipulação de alimentos.
Opera equipamentos e maquinário.
Apoia o controle de estoque, custos e consumo.
**Responsabilidades**:
Preparar e assar massas para pães, bolos e outros produtos de panificação, assegurando frescor, sabor e qualidade.
Desenvolver e aprimorar receitas de panificação, com atenção à consistência, textura e apresentação dos produtos.
Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos de insumos específicos para panificação.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de segurança e higiene alimentar.
Colaborar com a equipe de cozinha para garantir que os produtos sejam produzidos dentro dos prazos e padrões da Rede Gourmet.
**Requisitos**:
Experiência em panificação, com ênfase no preparo de massas.
Conhecimento em técnicas de fermentação e preparo de pães e produtos de panificação artesanal.
Habilidade para trabalhar em equipe e gerenciar múltiplas tarefas sob demanda.
Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.
**Benefícios**:
Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);
Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
Auxílio combustível ou vale-transporte;
Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
Alimentação na empresa;
Vale farmácia.
Horário de trabalho:
Escala 6x1
05:30 ÁS 13:50
Remuneração:
Salário entre R$2.189,69 por mês;
Comissão média de R$600,00 mês;
Possibilidade de outros ganhos extras
Tipo de vaga: Efetivo CLT
**Benefícios**:
Assistência médica
Assistência odontológica
Seguro de vida
Vale-transporte
Tipo de vaga: Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)