Gerente de Restaurante - Vignoli
A Vignoli, uma renomada empresa no segmento de alimentação, está em busca de um profissional qualificado para atuar como Gerente de Restaurante Pleno em sua unidade. Nesta posição, o candidato selecionado será responsável por gerenciar e promover os produtos e serviços oferecidos, além de coordenar as áreas operacionais de alimentação, recreação e lazer do restaurante.
Principais Responsabilidades:
* Administrar os recursos humanos e financeiros do restaurante, executando rotinas administrativas e prestando assessoria.
* Coordenar e supervisionar as equipes operacionais, garantindo a eficiência e a qualidade do atendimento aos clientes.
* Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a experiência dos clientes, a rentabilidade do negócio e a imagem da marca.
* Monitorar e analisar indicadores de desempenho, como CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e fichas técnicas, para tomada de decisões assertivas.
* Atuar como elo de comunicação entre a equipe e a alta gestão, reportando informações relevantes e sugerindo melhorias.
Requisitos:
Requisitos:
* Ensino Médio Completo
* Mínimo de 2 anos de experiência como Gerente de Restaurante
* Habilidades de liderança e visão estratégica para obtenção de resultados e melhoria da qualidade do atendimento
* Conhecimentos em Gestão de Restaurantes, CMV, Fichas Técnicas e Atendimento ao Cliente
* Domínio Intermediário do Microsoft Excel
Se você possui o perfil e as habilidades necessárias, e deseja fazer parte da equipe da Vignoli, candidate-se a esta oportunidade