Nosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar na gerência de restaurante para trabalhar com equipe, condução assertiva dos processos, custos e despesas, melhorando os resultados, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento excelente ao cliente. Atividades: Supervisionar e conferir a contagem diária e o inventário; Realizar as compras conforme a contagem diária; Acompanhar os resultados da loja pelo site Degust; Acompanhar a chegada dos funcionários; Realizar briefing diário de manhã e à tarde; Gerar condições de trabalho para a equipe; Estar na frente da loja no horário de pico, atendendo clientes; Zelar pela manutenção da loja; Entrevistar e contratar funcionários; Separar o fundo de caixa, entregando ao coordenador; Controlar o cofre da loja; Definir e cobrar o cumprimento de regras junto à equipe; Criar metas para direcionar os coordenadores; Criar plano de ação para melhoria da loja; Acompanhar a visita do consultor e da nutricionista; Realizar a escala de folga e limpeza; Treinar e motivar novos e antigos funcionários. Requisitos: Ensino Superior completo em Administração, Processos Gerencias, Gastronomia ou áreas afins; Conhecimento em Pacote Office; Conhecimento e vivência no ramo gastronômico; Conhecimento de Segurança Alimentar; Conhecimento de alimentos e bebidas; Vivência com liderança de equipe; Proativo; Ágil; Comprometido; Análise crítica; Boa Comunicação verbal e escrita; Foco em Excelência no atendimento ao cliente; Liderança; Resolução de conflitos. Benefícios: Alimentação no local Bonificações por atingimento de metas Horário de trabalho: Segunda a segunda-feira - 01 folga na semana e domingo por escala Das 8h às 16h20 Local de trabalho: Bairro: Centro Cidade: Balneário Camboriú Estado: SC