Descrição do Cargo
Requisito fundamental para o cargo de Nutricionista Junior é a formação em nutrição. Além disso, deve ser CRN ativo e ter conhecimentos no pacote Office.
Entre as atividades desenvolvidas estão:
1. Acompanhar o processo de preparo das refeições;
2. Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
3. Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
4. Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
5. Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
6. Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos j\xe1 prontos;
7. Estar atento \xe0 legisla
cy vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
8. Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
9. Definir cronograma da limpeza dos equipamentos; /
Elaborar relatórios; / /
Demais procedimentos do setor.. Os candidatos precisam estar aptos a trabalhar em equipe com outros colaboradores na realização desses processos.',