Estamos em busca de um(a) Cozinheira(o).
Local de Trabalho:
Amazon – Cajamar/SP
Turnos Disponíveis (Escala 12x36):
* 06h às 18h
* 18h às 06h
Atividades:
· Consultar diariamente o cardápio e verificar se os gêneros alimentícios necessários estão separados corretamente;
· Auxiliar e/ou preparar pratos principais, molhos, guarnições, saladas, pré-preparo do dia seguinte e porcionamento conforme a programação;
· Realizar a cocção dos alimentos e encaminhar as preparações para o balcão de distribuição ou armazená-las seguindo o Manual de Higiene;
· Zelar pela manutenção, conservação e bom funcionamento dos equipamentos;
· Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
· Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno sob sua responsabilidade;
· Degustar preparações e sugerir melhorias quando necessário;
· Elaborar novas receitas dentro dos padrões técnicos;
· Responder pelo preparo das dietas e pela apresentação e decoração dos pratos, garantindo padrões e procedimentos estabelecidos;
· Higienizar áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
· Realizar o pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas;
· Executar preparações seguindo fielmente cardápios e fichas técnicas;
· Controlar a quantidade e a qualidade dos produtos durante o processamento;
· Medir temperaturas de equipamentos e produtos;
Remuneração:
* Salário: R$ 2.683,07
* Adicional Noturno: 35% (quando aplicável)
Benefícios:
* Vale Alimentação – R$ 290,00/mês;
* Fretado (pontos fixos em Francisco Morato e Franco da Rocha) ou Vale Transporte para demais regiões;
* Seguro de Vida;
* Convênio Médico;
* Convênio Odontológico;
* Refeição no local.
Requisitos:
* Ser maior de 18 anos;
* Ensino Fundamental (incompleto ou acima)
* Com experiência
· Estar estudando na área será considerado um diferencial.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.683,00 - R$2.683,07 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Vale-alimentação
* Vale-transporte