Barman Júnior: O seu futuro começa aqui
Descrição do Cargo:
O Barman Júnior é um profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar. Sua missão é proporcionar uma experiência agradável aos clientes, oferecendo produtos de alta qualidade e serviços personalizados.
* Preparação e Serviço de Bebidas: O Barman Júnior é responsável por preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes.
* Sugestões e Atendimento: Ele sugere bebidas aos clientes com base em suas preferências e cardápio, garantindo que cada cliente tenha uma experiência única e memorável.
* Manutenção do Bar: O Barman Júnior mantém o bar organizado e abastecido, controlando estoque, verificando validade e fazendo pedidos de reposição, garantindo que todos os produtos estejam disponíveis para os clientes.
* Cuidado com a Limpeza e Manutenção: Além disso, ele garante a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, garantindo que o espaço seja seguro e saudável para todos os funcionários e clientes.
* Segurança e Higiene: O Barman Júnior cumprirá normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas, garantindo que todos os processos sejam executados de forma segura e eficiente.
* Atendimento e Trabalho em Equipe: Ele atenderá os clientes de maneira cortês e proporcionará uma experiência agradável, trabalhando em equipe com garçons e cozinheiros para garantir que todos os clientes sejam bem atendidos.
* Preparação de Pré-Mixes e Insumos: O Barman Júnior também será responsável por preparar pré-mixes e insumos, como xaropes e sucos, garantindo que todos os produtos estejam prontos para serem utilizados.
Requisitos Mínimos:
* Ensino Médio Completo: É necessário ter ensino médio completo para atuar como Barman Júnior.
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* Conhecimento das Regras do Regulamento Interno: O candidato deve conhecer as regras do regulamento interno da empresa, garantindo que todos os processos sejam executados de acordo com as normas estabelecidas.
* Boas Práticas de Higiene e Segurança na Manipulação de Alimentos: Além disso, é necessário conhecer boas práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos, garantindo que todos os processos sejam executados de forma segura e eficiente.
* Dominio das Fichas Técnicas de Todas as Bebidas do Bar: O candidato deve dominar as fichas técnicas de todas as bebidas do bar, garantindo que todos os produtos sejam preparados corretamente.
* Conhecimento em Coquetelaria: Por fim, é necessário conhecer em coquetelaria, garantindo que todos os produtos sejam preparados com qualidade e sofisticação.