Preparar o desjejum;
Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal.
Medir a temperatura durante o preparo;
Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
Acompanhar as atividades do oficial de cozinha; Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho. Manter a limpeza e organização do local de trabalho
2 vagas - Escala de trabalho 6X1
horário de trabalho: 14:00 ás 22:00 / 22:00 as 06:20
2 vagas - Escala de trabalho 12x36
horário de trabalho: 06 ÁS 18:00 / 18:00 ÁS 06:00
Fretado atende as cidades de Cajamar, Franco da Rocha e Francisco Morato
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.247,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
* Descreva brevemente sua experiência em cozinha industrial