Resumo da Função:Responsável por acompanhar e garantir a qualidade dos alimentos servidos aos colaboradores, supervisionando o refeitório e as boas práticas de manipulação. Atua na orientação da equipe de cozinha, controle de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais Atividades:Acompanhar a produção e distribuição das refeições no refeitório da loja. Controlar a qualidade dos alimentos e supervisionar as condições de armazenamento. Elaborar e/ou ajustar cardápios, considerando valor nutricional e aceitação dos colaboradores. Orientar a equipe de cozinha quanto às boas práticas e procedimentos operacionais. Monitorar o consumo e evitar desperdícios. Assegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e políticas internas da empresa. Manter o ambiente do refeitório limpo, organizado e acolhedor para todos. Requisitos:Formação completa em Nutrição e registro ativo no CRN. Experiência em cozinha industrial ou refeitório corporativo será um diferencial. Perfil organizado, comunicativo e com boa gestão de equipe. #LI-Onsite.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Nutricionista
Empresa:
Atacadão
Atua como comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados.
Ramo:
Comércio Atacadista
(BB)