Nível: Gerente
Cursos de: Administração,Gestão
Escolaridade: Graduação - Administração,Gestão - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário
Disponibilidade para viajar a trabalho
Benefícios: Alimentação na Empresa, Assistência médica
Responsabilidades Da Posição
O Gerente de Restaurante - responsável por supervisionar as operações diárias, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos serviços. Este profissional deve liderar a equipe, otimizar processos e manter a satisfação do cliente em níveis elevados.
* Gerenciar e treinar a equipe de colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
* Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo padrões de qualidade.
* Controlar o estoque e os pedidos de insumos, garantindo a disponibilidade de produtos.
* Elaborar e gerenciar o orçamento do restaurante, visando a maximização dos lucros.
* Planejar e implementar estratégias de marketing para atrair novos clientes.
* Realizar reuniões periódicas com a equipe para feedback e melhorias.
* Resolver conflitos e problemas operacionais de forma rápida e eficaz.
* Monitorar as avaliações e feedbacks dos clientes, implementando melhorias quando necessário.
* Assegurar que todas as normas de segurança e higiene sejam seguidas.
* Participar de processos de seleção e recrutamento de novos funcionários.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
* Experiência prévia em gestão de restaurantes
* Conhecimento em controle de custos e finanças
* Habilidade em liderança e gestão de equipes
* Capacidade de atendimento ao cliente
* Familiaridade com normas de segurança alimentar
* Competência em planejamento e organização
* Habilidade em resolver problemas rapidamente
* Conhecimento em marketing e vendas
* Disponibilidade para trabalhar em turnos variados
* Comunicação eficaz e interpessoal
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil 3 months ago
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil 1 week ago
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