Estamos em busca de um auxiliar de cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você possui habilidades em cozinha à la carte e domina o corte de carnes, esta pode ser a oportunidade perfeita para você.
As responsabilidades serão:
1. Preparação de Alimentos
· Corte e lavagem: Lavar e cortar vegetais, carnes e outros ingredientes.
· Montagem de pratos: Ajudar na montagem e apresentação dos pratos.
2. Organização da Cozinha
· Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo utensílios, equipamentos e superfícies.
· Armazenamento: Organizar e armazenar ingredientes e produtos de forma adequada.
3. Suporte à Equipe de Cozinha
· Auxílio ao Chef: Assistir o cozinheiro ou chef nas tarefas diárias.
· Serviço: Ajudar no serviço de pratos durante o horário de pico.
4. Controle de Estoque
· Verificação de ingredientes: Acompanhar o estoque de alimentos e informar sobre a necessidade de reposição.
· Recebimento de mercadorias: Auxiliar no recebimento e conferência de produtos enviados ao restaurante.
5. Cumprimento de Normas de Segurança
· Higiene: Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
· Uso de Equipamentos: Manusear equipamentos de cozinha de forma segura e adequada.
6. Colaboração em Tarefas Diversas
· Limpeza de utensílios: Lavar panelas, pratos e utensílios utilizados na cozinha.
· Apoio em eventos: Auxiliar em eventos especiais, como buffets ou festas.
Essas atividades são essenciais para garantir o bom funcionamento da cozinha e a qualidade dos pratos servidos no restaurante.