Organizar a bancada para a preparação dos itens a ser utilizados no período; Verificar no quadro de avisos as tarefas a serem executadas e cumprir cada uma delas; Fazer a requisição ao estoque; Repor os itens das geladeiras, freezers e câmara fria; Descongelar as proteínas a tempo hábil para uso; fazer pé descongelamento; Finalização dos pratos; Auxiliar na Montagem dos pratos e na Montagem das saladas; Manter cada equipamento de trabalho em excelente estado de conservação; Executar a limpeza do seu setor; Manter limpo e higienizado seu local de trabalho; Deixar o setor limpo e organizado para o próximo turno; Executar regularmente a higienização das mãos; Auxiliar na organização e limpeza geral do restaurante; Conhecer os demais setores do restaurante e seus respectivos pratos. Local de trabalho: Arujá, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial noites Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Experiência Concentração Foco Higiene Gestão de Cozinha Agilidade