Função: Preparar e servir bebidas aos aos clientes, garantindo sua satisfação, seguindo os valores e padrões da empresa.
Responsabilidades e atribuições:
* Atender clientes com cordialidade e agilidade;
* Preparar o mise en place de acordo com o padrão da Embarcação;
* Dobrar e organizar os guardanapos;
* Manter organizados e abastecidos as geladeiras e armários;
* Polir e higienizar taças, copos e jarras;
* Limpar diariamente as máquinas de café, chá e chopp;
* Ligar e desligar diariamente as máquinas do café;
* Higienizar os utensílios, equipamentos e local de trabalho;
* Zelar pela preservação do patrimônio da empresa e utensílios disponibilizados para o seu trabalho;
* Deixar o setor preparado para o turno sequencial;
* Cuidar pela correta separação e destinação dos resíduos;
* Preencher o check-list, elaborar a programação de produção e consumo diário/semanal;
* Preencher a requisição de pedidos;
* Realizar contagem diária e preencher inventario no início e encerramento do turno;
* Realizar inventario semanal e mensal de todos os produtos bar e estoque;
* Executar suas tarefas, seguindo normas de segurança alimentar;
* Ouvir atentamente as dúvidas dos clientes ou reclamações, resolver quando possível, e direcionar para quem possa resolver;
* Estar permanentemente atento às solicitações da empresa;
* Manter limpas e organizadas as bancadas de trabalho, equipamentos, utensílios e instalações do bar, cuidando da correta separação e destinação dos resíduos;
* Zelar pelas práticas de higiene nos processos, garantindo a segurança alimentar do consumidor final;
* Zelar pela apresentação pessoal, segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados;
* Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério do seu superior.
* E demais atividade solicitados.
Horário de trabalho:
Contrato: Período Integral
Educação mínima: Ensino médio
Nível profissional: Operacional