Local de Trabalho: Copacabana
Regime de Contratação: Efetivo – CLT
Jornada: 08:00 às 17:00 h (terça a domingo)
Sobre a Oportunidade:
Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha / Cozinheiro(a) Líder talentoso(a) e apaixonado(a) por culinária para integrar a equipe de um bistrô com inspiração francesa. Se você é proativo(a), criativo(a) e tem vontade de fazer parte de um ambiente dinâmico e acolhedor, essa vaga é para você
Este profissional será fundamental na preparação diária de refeições e pratos de alta qualidade, garantindo a excelência e o padrão da casa.
Buscamos alguém com capacidade de liderança, organização e que contribua ativamente para o sucesso da nossa cozinha.
Principais Responsabilidades:
* Acompanhar diariamente refeições e pratos diversos, seguindo as receitas e padrões estabelecidos pela casa.
* Garantir a higiene e organização da cozinha, cumprindo todas as normas de segurança alimentar e boas práticas.
* Monitorar e repor o estoque de ingredientes, realizando o controle de insumos para garantir a qualidade e frescor dos produtos utilizados.
* Trabalhar em estreita colaboração com a equipe da cozinha para assegurar um serviço eficiente e eficaz.
* Liderar e orientar a equipe de cozinha, mantendo um ambiente colaborativo e produtivo.
* Contribuir para a manutenção e aprimoramento contínuo dos nossos padrões de qualidade.
Requisitos:
* Experiência como Chef de Cozinha ou Cozinheiro(a), preferencialmente em cafeterias, bistrôs ou restaurantes.
* Ensino Médio Completo (2º Grau)
* Conhecimento em técnicas de culinária e manipulação de alimentos.
* Habilidade em gestão de cozinha, organização de estoque e controle de insumos.
* Capacidade de liderar equipes e manter o padrão de qualidade da casa.
Diferenciais:
* Formação em Gastronomia ou áreas afins.
* Experiência prévia em cozinhas de restaurantes.
* Conhecimento em confeitaria (preparo de doces e sobremesas).
Oferecemos:
* Salário: R$2.800,00 com possibilidade de ajuste após o período de experiência
* Vale-transporte (VT).
* Alimentação no Local.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.800,00 por mês
Benefícios:
* Vale-transporte
Experiência:
* Experiência como Cozinheiro(a) (Preferencial)
* Conhecimento de culinária e manipulação de alimentos (Preferencial)