Detalhes do Cargo
O cargo de Nutricionista visa garantir a qualidade dos alimentos servidos nos locais de trabalho, supervisionando os refeitórios e boas práticas de manipulação.
Além disso, o profissional atuará na orientação da equipe de cozinha e controle de cardápios. Outro ponto importante é a elaboração e ajuste de cardápios, considerando valor nutricional e aceitação dos colaboradores.
Ainda que seja uma atividade relevante, é fundamental que o profissional acompanhe a produção e distribuição das refeições nos refeitórios. Além disso, é crucial que ele supervisione as condições de armazenamento dos alimentos.
-----------------------------------
Habilidades Requeridas
* Experiência em supervisão e coordenação;
* Conhecimento em nutrição e segurança alimentar;
* Solidez em comunicação e liderança;
-----------------------------------
Vantagens do Cargo
Dentro da estrutura organizacional da empresa, o Nutricionista contará com recursos e apoio necessário para desenvolver suas habilidades e competências. Além disso, poderá contribuir diretamente para a melhoria da qualidade dos serviços oferecidos pela empresa.
-----------------------------------
Outras Informações
Para realizar esta função, é obrigatório contar com um diploma de graduação em Nutrição e experiência prévia no campo. O trabalhador deverá possuir conhecimentos avançados em álcool metílico; gelo comum (fresco); cálcio; cosméticos; detergente; emulsificantes; corantes artificiais; ou outros componentes potencialmente prejudiciais à saúde humana. Isso inclui ter ciência sobre todos os equipamentos de segurança usados dentro de sua responsabilidade de trabalho, incluindo: escada retrátil configurável para lateral, elevadores - meia altura 45 kg, meia altura 90 kg, telescopico 180kg, guindaste aéreo, among outros.).