Especificidades da vaga:Convocação a partir de folgas, atestados e licenças médicas.Remuneração à partir dos dias trabalhados.Profissional será contratado para o Complexo de Saúde Professor Severino Lopes.O cargo de Nutricionista é fundamental para promover a saúde e o bem-estar dos pacientes por meio de orientações nutricionais individualizadas, com base em avaliação clínica detalhada. Esse profissional atua de forma especializada em diversos contextos de saúde, auxiliando no tratamento e na prevenção de doenças, proporcionando um acompanhamento contínuo e personalizado para cada paciente.Responsabilidades:Avaliar e planejar a alimentação dos pacientes psiquiátricos conforme a CBO 2237-05.Planejamento da Assistência Nutricional e Cardápios Terapêuticos.Adequação das Dietas Prescritas.Supervisão da Preparação das Dietas.Controle de Qualidade na Produção.Elaboração de Fichas Técnicas de Preparação.Participação na Definição de Fluxos e Rotinas.Avaliação da Aceitação das Dietas.Garantia do Cumprimento das Boas Práticas.Implementação e Acompanhamento do Plano Nutricional.Educação Nutricional (orientações nutricionais aos pacientes, familiares e cuidadores).Participação em Equipe Multidisciplinar.Supervisão da Produção de Refeições.Registro e Documentação nos prontuários.Atuação em Conformidade com Normas e Protocolos da Profissão.Conhecimentos:Ciências da NutriçãoPatologias e DietoterapiaTécnicas de Preparo de AlimentosFarmacologia e Interação Droga-NutrienteMicrobiologia e Higiene dos AlimentosPlanejamento de CardápiosFichas Técnicas de PreparaçãoTécnicas de Avaliação NutricionalCálculo DietéticoEducação NutricionalÉtica e Legislação Profissional.Gestão de Serviços de Alimentação (planejamento de cardápios, controle de custos e qualidade).Requisitos do cargo:Formação: Graduação em Nutrição com Especialização em Nutrição Clínica ou Saúde Mental.Conhecimento em avaliação e intervenção nutricional, alimentação terapêutica e saúde mental.Capacitação complementar: Cursos em nutrição aplicada à saúde mental, terapias complementares e práticas integrativas.
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