Código: - 6508 Título da vaga: - Cozinheiro Local: - Teresópolis - RJ Unidade: - Intercity Teresópolis Modalidade de Trabalho: - Presencial Nível Profissional: - Operacional Formação mínima: - Ensino Médio Completo Área de Atuação: - Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: - Efetivo Atribuições do cargo: - Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo; Preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break; Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente estabelecido; Executar o controle de Segurança Alimentar. Competências Requeridas: - Agilidade, atenção a detalhes e empatia. Conhecimentos necessários: - Noções em gastronomia; Manipulação e Higiene Alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional.