Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 2 Local de trabalho: São José do Rio Preto, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente! Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: • Empatia • Relacionamento Interpessoal • Foco no cliente • Comprometimento • Organização • Excelência no Atendimento RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES • Responsável por preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os; • Preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos, conforme a necessidade; • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços; • Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho; • Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação; • Preparar os alimentos de acordo com instruções do(a) Nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo; • Estar atento(a) as necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido; • Manter-se atento(a) a organização e limpeza da cozinha. Experiência comprovada na função e cozinha industrial, volume de refeições, forno, fogão, preparo de refeições e também em forno combinado, fogão, pratos variados. Requisitos e qualificações Escolaridade: Desejável Ensino Médio Completo Faixa etária: Mínimo 18 anos Benefícios: Assistência Odontológica Ajuda de Custo para despesas médicas Cartão Cesta Básica Refeição no local de trabalho Extensão da Licença Maternidade Vale Transporte Parcerias com academias Gympass e TotalPass Plano de Carreira E muito mais! Benefícios: -. Cesta básica -. Participação nos lucros -. Vale-transporte -. Seguro de Vida