Estamos em busca de um profissional dedicado e experiente para integrar nossa equipe no restaurante número 5 do TripAdvisor em Porto Alegre, localizado na rua Visconde do Rio Branco.
Requisitos
* Experiência comprovada como Cozinheiro, com um mínimo de 1 ano de atuação na área.
* Mínimo de 6 meses de experiência em serviço À la carte.
* Curso básico de Cozinheiro(a) e conhecimento em manual de boas práticas.
* Residir em Porto Alegre (Não serão consideradas candidaturas de pessoas que residem nas Regiões Metropolitanas).
Responsabilidades
* Elaboração de fichas técnicas para os pratos.
* Produção diária de mise en place.
* Execução de pratos conforme padrões estabelecidos.
* Pontualidade no cumprimento dos horários de trabalho.
* Organização geral do ambiente de trabalho.
* Habilidade para interagir e colaborar com a equipe.
Qualificações
* Empatia e foco na qualidade da comida servida aos clientes.
* Visão sistêmica para compreender e otimizar processos na cozinha.
* Proatividade para antecipar necessidades e resolver desafios.
* Agilidade e organização para lidar com turnos pesados e intensos.
* Conhecimento em higiene e manipulação de alimentos.
#J-18808-Ljbffr