**Requisitos**:
- Superior Completo em Nutrição;
- Experiência em gestão de unidade de alimentação/nutrição;
- Experiência em gestão de pessoas;
- Experiência com controle de lactário.
**Atividades**:
- Coordenar e orientar a preparação, conservação e distribuição de alimentos para pacientes e colaboradores;
- Planejar e administrar compras e controle de estoque;
- Garantir o controle higiênico-sanitário de toda a operação;
- Elaborar e atualizar documentos técnicos conforme a legislação vigente;
- Treinar e supervisionar a equipe para garantir conformidade com os procedimentos estabelecidos;
- Planejar, organizar e administrar o setor de copa, cozinha e lactário;
- Garantir que processos e registros estejam sempre atualizados e em conformidade com os órgãos fiscalizadores;
- Elaborar escalas de trabalho para a equipe.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior