Responsável pela execução das atividades da cozinha, garantindo qualidade e padrão dos pratos proposto pela cia, liderando a equipe no preparo das refeições e na organização das operações diárias tais como limpeza do ambiente, higienização de hortifrúti, descongelamento correto, pré-preparo, etc. Reportará diretamente para a Nutricionista, colaborando para que o setor funcione de maneira eficiente e dentro dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Responsabilidades e atribuições Elaborar o pré-preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de coação e padrões de qualidade. Acompanhar o desempenho da equipe e auxiliar na resolução de problemas operacionais; Acompanhar e garantir a limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança. Monitorar a execução dos processos para garantir eficiência. Garantir a qualidade e requinte na apresentação do Buffet, bem como os demais serviços prestados. Requisitos e qualificações Escolaridade: Ensino médio (2º Grau) Curso de cozinheiro básico e manipulação de alimentos. Curso Técnico é um diferencial; Habilidade com público, relacionamento interpessoal, resolutivo e liderança; Informações adicionais Horário de trabalho: Disponibilidade para turnos - Restaurante no local; - Estacionamento gratuito; - Vale-transporte; - Vale-Alimentação; - Assistência Médica facultativa por modelo de parcerias; - Assistência Odontológica facultativa por modelo de parcerias; - Seguro de vida por modelo de parceria; - PLR (conforme o ciclo da contratação); - Descontos em Instituições de Ensino e de Idiomas; - Valorizamos a interação presencial em um ambiente acolhedor; - Descontos e promoções em produtos exclusivos para colaboradores; - Gympass ou Totalpass Com 70 anos de história, a JBS S.A. é uma multinacional de origem brasileira, reconhecida como uma das líderes globais da indústria de alimentos. Com sede na cidade de São Paulo, a Companhia está presente em mais de 20 países. Em todos os locais onde atua, os mais de 270 mil colaboradores seguem as mesmas diretrizes em relação aos aspectos de sustentabilidade - econômico, social e ambiental -, inovação, qualidade e segurança dos alimentos, com a adoção das melhores práticas, sempre pautados pela mesma Missão e Valores. Vem ser JBS Para que tudo isso seja possível, contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade, que reconhece o seu papel de agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa. É este futuro que estamos, dia após dia, alimentando. Alerta Qualquer tentativa de contato e/ou comunicação envolvendo algum domínio diferente pode ser considerada como indevida e/ou uma tentativa de fraude.