Há 86 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o constante crescimento e a perpetuação do nosso legado. Junte-se ao nosso propósito! Responsabilidades e atribuições - Preparar e porcionar refeições, conforme cardápio estabelecido pela nutricionista. - Conferir o material entregue pelo estoque a ser utilizado no preparo das refeições; - Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos obedecendo as técnicas de higiene e culinária exigidas na gastronomia hospitalar; - Ornamentar alimentos preparados a fim de fornecê-los com uma boa apresentação; - Preparar bolos, tortas, doces, salgados, sobremesas, dentre outros; - Preparar dietas especiais segundo prescrição e orientação dos nutricionistas; - Orientar e supervisionar trabalhos de ajudantes de cozinha quando estiver à sua disposição; - Apoiar o cozinheiro líder no exercício de suas atividades. Requisitos e qualificações Necessário ter: - Ensino médio completo; - Experiência em patissaria; - Experiência na área de cozinha na preparação de pratos variados; - Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; - Curso de aperfeiçoamento na área. Importante ter: - Qualidade nas preparações produzidas; - Inovação; - Bom relacionamento com a equipe; - Proatividade. Informações adicionais - Horário de trabalho: 06 às 14:20h (segunda a sexta - podendo trabalhar um sábado ou um domingo na semana) - Vale transporte; - Refeitório; - Plano de saúde e odontológico; - Plano de vantagens do colaborador; - Clube da saúde. Criada em 21 de fevereiro de 1937 pelo Professor José Silveira, a Fundação José Silveira (FJS) vem ampliando sua obra em um processo de crescimento sustentável, firmado no planejamento estratégico e foco nos melhores resultados. Instituição filantrópica sem fins lucrativos, a Fundação José Silveira atende principalmente a população mais desassistida, com qualidade nos serviços prestados. VemPraFJS