O(a) Cozinheiro(a) será responsável pelo preparo das refeições diárias da instituição, garantindo uma alimentação saudável, balanceada e adequada às necessidades do público atendido.
Também será responsável por manter a organização e higienização da cozinha, zelando pelas boas práticas de segurança alimentar.
**Principais atribuições**:
- Preparar as refeições diárias (café da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia, conforme a rotina da instituição);
- Seguir cardápios elaborados pela equipe de nutrição;
- Higienizar e cortar alimentos, realizar o cozimento, tempero e finalização dos pratos;
- Garantir a conservação e armazenamento adequado dos alimentos;
- Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas sanitárias;
- Controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios e comunicando necessidades de compras;
- Atender às restrições alimentares e necessidades específicas dos acolhidos (dieta pastosa, diabética, etc.);
- Trabalhar em equipe com auxiliares de cozinha, cuidadores e outros setores da instituição.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.700,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Experiência previa em cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- chefe de cozinha (preferencial)