Principais Responsabilidades Planejar, preparar e executar pratos conforme cardápio estabelecido. Coordenar e supervisionar auxiliares de cozinha durante o preparo dos alimentos. Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos. Controlar estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário. Zelar pela higiene, organização e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos. Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Requisitos Desejáveis Experiência comprovada na função. Conhecimento em técnicas de preparo. Formação em Gastronomia ou cursos na área (diferencial). Capacidade de liderança e organização. Agilidade e atenção aos detalhes. Perfil do Profissional Criativo(a) e comprometido(a) com a qualidade. Bom relacionamento interpessoal e espírito de equipe. Responsável e capaz de trabalhar sob pressão. Disposição para inovar e contribuir com melhorias no cardápio.