Principais Responsabilidades
* Planejar, preparar e executar pratos conforme cardápio estabelecido.
* Coordenar e supervisionar auxiliares de cozinha durante o preparo dos alimentos.
* Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos.
* Controlar estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário.
* Zelar pela higiene, organização e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos.
* Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos Desejáveis
* Experiência comprovada na função.
* Conhecimento em técnicas de preparo.
* Formação em Gastronomia ou cursos na área (diferencial).
* Capacidade de liderança e organização.
* Agilidade e atenção aos detalhes.
Perfil do Profissional
* Criativo(a) e comprometido(a) com a qualidade.
* Bom relacionamento interpessoal e espírito de equipe.
* Responsável e capaz de trabalhar sob pressão.
* Disposição para inovar e contribuir com melhorias no cardápio.