Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Saquarema, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Descrição da vaga: Estamos em busca de um churrasqueiro altamente qualificado e apaixonado por carnes, para atuar em nosso time. O candidato ideal deve possuir experiência sólida em cortes de carnes, preparo de churrasco e domínio das técnicas de grelha, assados e defumação. Será responsável por garantir a excelência no preparo e apresentação de carnes, oferecendo uma experiência única aos nossos clientes. Responsabilidades: Realizar o preparo e o corte de carnes com excelência, garantindo a qualidade e o ponto perfeito. Controlar o tempo de preparo, temperatura e técnicas de assado para assegurar o sabor e a textura ideais. Manter o ambiente de trabalho organizado e limpo, zelando pela segurança alimentar. Trabalhar em conjunto com a equipe para planejar e executar o cardápio de carnes. Realizar o tempero e marinagem das carnes, respeitando as receitas e sabores tradicionais. Controlar o estoque de carnes e insumos, garantindo a reposição adequada. Atender aos clientes com simpatia e oferecer sugestões sobre os cortes e preparos disponíveis. Colaborar para a criação de novos pratos e experiências gastronômicas.