* Preparo de alimentos: Selecionar, cortar, temperar e preparar ingredientes conforme as receitas e cardápios estabelecidos.
* Cozimento: Utilizar diversas técnicas culinárias, como grelhar, assar, fritar e refogar, para preparar os pratos.
* Gestão da cozinha: Organizar a estação de trabalho, preparar a lista de ingredientes necessários e garantir o armazenamento adequado.
* Higiene e segurança: Manter o ambiente e os equipamentos limpos e sanitizados, seguindo rigorosamente os procedimentos de saúde e segurança alimentar.
* Gestão de insumos: Inspecionar produtos e suprimentos alimentícios, verificar o estado de conservação dos ingredientes e controlar o desperdício.
* Colaboração e trabalho em equipe: Trabalhar em coordenação com outros funcionários da cozinha e auxiliar na distribuição de tarefas.
* Conformidade: Seguir e cumprir as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e as regulamentações ambientais.
Habilidades desejadas:
* Conhecimento em diversas técnicas culinárias e de cortes de alimentos.
* Capacidade de trabalhar de forma rápida, eficiente e sob pressão.
* Habilidades de gestão de tempo e organização para priorizar tarefas.
* Atuação em conformidade com padrões de qualidade e segurança alimentar.
* Disposição para aprender e seguir instruções.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$2.468,14 por mês
Benefícios:
* Vale-transporte
Experiência:
* Experiência em Cozinha (Obrigatório)
* Cozinha (Obrigatório)
* Chefe De Cozinha (Preferencial)