Restaurantes – Santa Luzia | Aeroporto de Guarulhos
O Grupo Santa Luzia está em busca de um(a) Gerente de Restaurantes para atuar na gestão dos três restaurantes Santa Luzia localizados no Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU).
Buscamos um profissional com perfil de liderança, foco em resultados e experiência em operações de alimentação, preferencialmente em ambientes de grande fluxo.
Principais responsabilidades
* Gerenciar a operação diária dos três restaurantes
* Liderar, treinar e desenvolver as equipes
* Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, CMV, quebras, produtividade)
* Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar
* Controlar estoque, compras e recebimento de mercadorias
* Assegurar o cumprimento das normas internas e exigências do aeroporto
* Atuar de forma próxima à diretoria, reportando resultados e necessidades
Se você curte liderar equipe, gosta de operação e quer encarar um novo desafio no Aeroporto de Guarulhos, vem com a gente
Envie seu currículo e participe do nosso processo seletivo. Queremos conhecer você
Escolaridade Mínima: Ensino Superior