Estamos buscando Nutricionistas que atuem em Controle de Qualidade na Refeitório Central da empresa: Principais desafios: - Formular relatórios relacionados ao desempenho da empresa;
- Elaborar manuais de: qualidade, organização, políticas, padronização, procedimentos;
- Acompanhar procedimentos em andamento, visando sempre manter a qualidade dos processos;
- Elaborar, acompanhar e monitorar todos os indicadores de qualidade;
- Verificar qualidade dos gêneros alimentícios, verificando prazo de validade, aspectos organolépticos (odor, aspecto, cor, textura e sabor);
- Realizar visitas técnicas nas lojas, a fim de monitorar a qualidade dos alimentos e análises;
- Trabalhar segundo normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade, higiene e preservação ambiental; Pré-requisitos: - Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas. - Pós-graduação será um diferencial;
- Conhecimento da legislação vigente, rotulagem, PAT e SIM. - Conhecimento em higiene e segurança alimentar. - Capacidade de gestão de estoque com foco na redução do desperdício. - Disponibilidade para atuar de segunda à sábado em Olaria
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- PPR
- Vale transporte
- refeitório
- plano de saúde
- plano odontológico
- seguro de vida
- desconto colaborador