Descrição do Cargo
Desenvolver e implementar programas de alimentação para funcionários, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos servidos.
Elaborar cardápios personalizados e coordenar o processo de compra e preparo dos alimentos, garantindo eficiência e eficácia.
Desenvolver e ministrar treinamentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos, controle de temperatura e higiene pessoal.
Acompanhar os estoques de alimentos, gerenciar sobras e minimizar desperdícios.
Criar e manter atualizado o manual de procedimentos de manipulação de alimentos, garantindo conformidade com as normas de saúde pública.
Habilidades e Qualificações
* Experiência em gestão de nutrição e segurança de alimentos;
* Conhecimento em legislação de saúde e segurança dos alimentos;
* Habilidade em elaborar cardápios e planejar refeições;
* Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes;
* Comunicação eficaz e habilidade em resolver conflitos;
Benefícios
* Estacionamento no local;
* Refeitório no local;
* Assistência médica e odontológica;
* Participação nos lucros e resultados;
* Opções de educação e capacitação contínua.