DESCRIÇÃO
12x36 das 07h às 19h - HOSPITAL IPQ - Colônia Santana, São José/SC
Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes.
Principais Atividades
Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.
Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.
Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.
Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.
Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.
Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.
Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.
Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.
Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.
Coletar amostras de alimentos conforme necessário.
Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.
a Empresa Oferece
Alimentação no local
Cesta básica
Auxílio transporte
Seguro de Vida
Convênio saúde após 6 meses de empresa
Convênio com SESC ou SESI
Wellhub (antiga GYMPASS)
Valorizamos a Diversidade
PCDs têm espaço aqui.
Envie seu currículo.
Local de trabalho: São José, SC
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Auxiliar
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Sem experiência
HABILIDADES
trabalho em equipe
comunicação assertiva
hierarquia
BENEFÍCIOS
Wellhub (Gympass)
Vale-transporte
Refeição no local
Vale-refeição
prêmio assiduidade
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