Responsabilidades e atribuições:Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto a normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária;Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores;Preparar lista de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente;Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos;Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.Requisitos e qualificações:Formação acadêmica mínima: Ensino Superior Completo em Nutrição.Ter CRN Ativo.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.021,06 - R$5.560,86 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaCesta básicaEstacionamento gratuitoParticipação nos lucrosVale-alimentaçãoVale-refeiçãoVale-transporteLocal do trabalho: Presencial