Responsável pela preparação de alimentos, organização da cozinha e garantia dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Atua de forma estratégica no planejamento de cardápios, mantendo o sabor, a apresentação e o controle de insumos, além de contribuir para o bom funcionamento da equipe e ambiente de trabalho. - Preparar refeições conforme cardápio e orientações nutricionais. - Garantir o padrão de sabor, textura e apresentação dos pratos. - Supervisionar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (BPF). - Controlar o uso e armazenamento adequado de alimentos e insumos. - Participar ativamente do planejamento do cardápio, sugerindo melhorias e inovações. - Coordenar e orientar auxiliares de cozinha nas atividades diárias. - Desenvolver habilidades de liderança, comunicação e trabalho em equipe. Requisitos: - Ensino Fundamental Completo (Desejável Ensino Médio); - Organização e agilidade; - Senso de responsabilidade e liderança; - Conhecimento de boas práticas de segurança alimentar; - Boa comunicação e trabalho em equipe; - Criatividade para sugestão de cardápios. Horário de trabalho: 2ª à 6ª feira - 11h30 à 20h30 / sábado 8h00 ás 12h00