DESCRIÇÃOResponder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;Elaborar cardápio, lista de compras;Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.Local de trabalho: São José do Rio Preto, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaREQUISITOSEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosBENEFÍCIOSRefeitório no localTotalPassCesta de NatalCafé da manhãParticipação nos Lucros e ResultadosEstacionamento no local para não optantes de VTEnxoval de BebêAssistência Médica e OdontológicaVale transporteSeguro de VidaCooperativa de CréditoShow more Show less