MISSÃO: Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar, preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) e cozinhar em diversos utensílios ou grelhas. - Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; - Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); - Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; - Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; - Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; - Manter um ambiente higienizado, limpo e organizado na cozinha; - Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; - Verificar a qualidade dos ingredientes; - Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas; - Higienizar e manter a ordem de todos os produtos e equipamentos ao final do serviço.