ATRIBUIÇÕES: Nosso(a) Nutricionista será responsável por: - Supervisionar toda a cadeia produtiva, desde o recebimento da matéria prima até a entrega do produto final, priorizando sempre a qualidade e segurança dos alimentos; - Garantir que todas as instruções de trabalho e controle higiênico e sanitário sejam cumpridas de acordo com as normas e procedimentos; - Liderança de equipe e realizar treinamentos voltados para a manipulaçã de alimentos, visando a melhoria dos procedimentos e também a motivação da equipe; - Adequar e planejar os cardápios e elaborar os cardápios especiais para as datas comemorativas; - Montar escalas de trabalho; - Conferir e/ou organizar o malote; - Realizar a entrada de nota fiscal no sistema; - Em conjunto com o setor de compras selecionar fornecedores e realizar pedidos para compras de gêneros alimentícios perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios; - Executar os fluxos de trabalho, rotinas operacionais e procedimentos como coleta de amostra, preenchimento de check list, controle de temperatura e etiquetas; - Participar ativamente na formação de outros profissionais, capacitar e supervisionar estagiários. Requisitos: - Formação em Ensino Superior Completo e com CRN Ativo; - Nutricionista com formação/experiência em UAN; - Experiência em restaurante com mais de 1.000 refeições por dia; - Conhecimento do Pacote Office; - Gestão de Pessoas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$4.600,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-creche - Vale-alimentação - Vale-transporte