Responsável por coordenar, orientar e acompanhar a equipe com foco nos resultados. Deverá monitorar os indicadores de desempenho e apresentar os resultados de vendas em conjunto com a gerência. Será responsá vel pelo controle de estoque, elaboração das escalas de folga dos colaboradores e organização da loja, in cluindo limpeza e manutenção do padrão. Coordenará todas as atividades operacionais da loja, como abertura e fechamento, conforme o horário designado. Além disso, a função envolve a gestão de pessoas, acompanha mento e conferência dos caixas, supervisão da exposição e reposição dos produtos, e organização do buffet. Também coordenará campanhas promocionais e realizará reuniões periódicas para acompanhar a equipe e garantir o alinhamento com os objetivos da loja. Para as unidades que ofereçam Delivery, o SUB GERENTES/COORDENADOR(A) DE EQUIPE deve também acompa nhar essa operação, garantindo que todos os processos do checklist operacional sejam cumpridos com excelência e que a operação apresente indicadores de performance satisfatórios. Local de trabalho: Serra, ES Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Auxiliar VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos