Você vive cozinha, ama liderar equipe e quer deixar sua marca em um cardápio autoral? Então essa vaga é para você. Estamos em busca de um Cozinheiro Chef para comandar nossa cozinha presencialmente, garantindo padrão de excelência, sabor e apresentação em cada prato. Você terá autonomia para criar, aperfeiçoar processos e elevar a experiência dos nossos clientes. Planejar e executar o cardápio diário e especial. Liderar, treinar e organizar a equipe de cozinha. Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Controlar estoque, desperdício e custos de insumos. Assegurar boas práticas de higiene e segurança alimentar. Acompanhar ritmo de produção e tempo de saída dos pedidos. Colaborar com a gestão da casa em melhorias de operação. Requirements Requisitos obrigatórios: Experiência sólida como Cozinheiro Chef, Chefe de Cozinha ou similar. Vivência em liderança de brigada de cozinha presencial. Conhecimento de fichas técnicas, porcionamento e controle de custos. Domínio de boas práticas de manipulação de alimentos (segurança e higiene). Disponibilidade para regime CLT e trabalho em horários flexíveis. Diferenciais: Experiência em casas de alto volume ou gastronomia autoral. Formação técnica ou curso profissionalizante em Gastronomia. Vivência com implantação de processos e padronização de cozinha. Conhecimento em harmonização de pratos com bebidas. Perfil mão na massa, organizado e focado em experiência do cliente.