Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / Shopping Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral No GPA, todos(as) são bem-vindos(as). Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências. Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas! Líder (Chefe) de Cozinha: Supervisionar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo a execução eficiente das atividades de preparo e finalização dos pratos. Assegurar que os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos durante o preparo e manipulação dos alimentos. Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização de ingredientes para evitar desperdícios e garantir a disponibilidade de produtos. Colaborar na elaboração do cardápio, sugerindo novos pratos e melhorias, além de garantir que os pedidos dos clientes sejam atendidos dentro do prazo. Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo a integração e o aprimoramento contínuo das habilidades dos colaboradores. Palavras-chave: líder de cozinha, supervisão de equipe, controle de estoque, segurança alimentar, elaboração de cardápio, gestão de cozinha. Benefícios: -. Serviço social e psicológico gratuito -. Convênio com academias -. Vale-transporte -. Extensão da licença paternidade -. Cartão para compra nas lojas -. Desconto em produtos -. Vale-refeição -. Homenagem por tempo de casa -. Previdência privada -. Extensão da licença maternidade -. Assistência odontológica -. Seguro de vida -. Cooperativa de crédito -. Gympass -. SESC -. PPR -. Cesta de natal