Empresa Fornecedora de Refeições Coletivas busca profissional Nutricionista de Produção em Nova Friburgo (Duas Pedras).
A LBL Alimentos é uma empresa especializada na produção e comercialização de alimentos de alta qualidade. Com foco na inovação e sustentabilidade, oferece produtos que atendem às necessidades dos consumidores modernos.
Responsabilidades:
Garantir a satisfação dos clientes através de contatos e visitas. Atualizar manuais e procedimentos operacionais de acordo com a legislação vigente. Elaborar cardápios gerais e dietas. Cadastrar cardápios no sistema e solicitação periódica de matéria-prima e insumos no sistema. Degustar as refeições diariamente. Elaborar e manter as planilhas de controles da qualidade preenchidas. Coordenar coleta de amostras. Controlar a aferição de temperatura de equipamentos e alimentos. Garantir a quantidade das refeições fornecidas. Manter a ordem e limpeza da unidade, bem como controlar o asseio pessoal dos colaboradores. Elaborar escala de trabalho, de folga e de férias dos colaboradores. Acompanhar ações dos órgãos sanitários e elaborar plano de ação sempre que necessário. Controlar os consumos dos produtos e insumos, acompanhando os níveis de estoque. Controlar o desperdício, sobras e faltas. Efetivar o consumo de estoque diariamente no sistema. Executar atividades de DP (controle de faltas, atrasos e atestados, cartão ponto, entrega de holerites, vale transporte, vale alimentação etc.). Supervisionar e controlar o uso adequado de EPI's. Ministrar treinamentos de reciclagem periódicos aos colaboradores. executar atividades de RH (contratação, dispensas, aplicação de medidas disciplinares e etc.). Para atuação na cidade de Nova Friburgo / RJ.
Atuações anteriores em Nutricionista Industrial, Nutricionista de Alimentos, Nutricionista de Serviços de Alimentação ou Nutricionista de Qualidade podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos desejáveis:
Escolaridade: Ensino superior completo
Experiência: Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:
* Salário: 3.900,00
* Refeição no Local
Informações adicionais:
* Contrato: PJ - Presencial.
* Período: Tempo integral
* Jornada: Escala 6x1. (1 folga semanal + 1 domingo ao mês).