Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. Neste desafio suas principais responsabilidades serão: - Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários para a preparação estão de acordo com a quantidade e qualidade exigidas; - Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador; de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva; - Supervisionar as diversas fases do processo de preparação das refeições, desde o pré-preparo à finalização dos pratos; - Preparar o prato principal, molhos, guarnições e pré-preparo do turno ou dia seguinte de acordo com a programação definida; - Acompanhar a equipe de trabalho no processo de organização da cozinha e área física do restaurante, verificando se as normas de higienização estão sendo cumpridas; - Colaborar na elaboração, planejamento do cardápio, quantificando ingredientes, requisitando materiais, especificar alimentos e testar receitas; - Otimizar o uso dos equipamentos, solicitando manutenção quando necessário. Oferecemos: - Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações; - Pacote de Benefícios; - Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado; - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte