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Requisitos e qualificações:
* Experiência em gestão de restaurantes ou fast food
* Habilidade de liderança e motivar equipes multidisciplinares
* Conhecimento em sistemas de ponto de venda (POS) e controle de estoque
* Boa comunicação com clientes e equipe, fluente em português
* Capacidade de tomada de decisão rápida e resolução de conflitos
Desejável:
* Experiência em franquias ou redes de fast food já operando em escala maior
* Conhecimento em normas de segurança alimentar
* Habilidade em análise de métricas de vendas e custos para otimização de processos
* Capacidade de treinar e desenvolver equipes para manter alta performance
* Flexibilidade para trabalhar em turnos, fins de semana e feriados
Responsabilidades e atribuições:
1. Manter a qualidade dos alimentos e a consistência dos processos de produção
2. Controlar custos operacionais e reduzir desperdícios
3. Garantir atendimento ágil e cordial para maximizar a satisfação do cliente
4. Desenvolver cronogramas de trabalho eficientes para a equipe
5. Reportar KPIs mensais (vendas, margem, rotatividade) à diretoria
Benefícios: Restaurante Interno, 13º Salário, Plano de saúde com Coparticipação, Gympass, Telemedicina, Vale transporte
Jornada de trabalho: 44 horas semanais - Possuir disponibilidade de horário
Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - Administração,Gastronomia ,Gestão Comercial,Marketing,Nutrição ,Recursos Humanos - Completo