Join to apply for the Auxiliar Cozinha (Balneário Camboriú) role at Sesc Santa Catarina2 weeks ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Auxiliar Cozinha (Balneário Camboriú) role at Sesc Santa CatarinaGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.R$ 2.184,00Olá, que bom te ver por aqui!Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc!FormaçãoEnsino fundamental incompleto.Requisitos e PreferênciasExperiência na área de alimentação.DescriçãoAuxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.Carga Horária44h semanaisSalárioR$ 2.184,00Benefícios+ R$ 303,60 (Insalubridade);Previdência complementar - PREVISC; Plano de saúde, Seguro de Vida; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento; vale-transporte sem desconto; vale-alimentação/refeição.Referências bibliográficas1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA, 2004SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.Siteswww.mesabrasil.sesc.com.brwww.bancoriodealimentos.com.brwww.anvisa.gov.brwww.sic.org.brwww.culinariaonline.com.brwww.livrodereceitas.comwww.almanaqueculinário.com.brwww.panelinha.com.brwww.altagastronomia.com.brhttp://basilico.uol.com.brhttp://revistamenu.terra.com.brhttp://cybercook.terra.com.brMais informaçõesTodas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.BANCO DE RESERVAS__________________________ETAPAS DO PROCESSO SELETIVOEtapas Da SeleçãoEntrega de Currículo juntamente com aplicação da prova técnica e Entrevista Individual - Dia 02/06 àS 10H - Avenida Central, 360 - Edifício Brasil Central - Centro - 88330-668 - Balneário CamboriúPara realização da prova é necessário:Respeitar o distanciamento mínimo;Levar sua própria garrafa de água;Levar sua própria caneta.resultado finalMilena Silva de LimaSeniority levelSeniority levelEntry levelEmployment typeEmployment typeFull-timeJob functionJob functionManagement and ManufacturingIndustriesCivic and Social OrganizationsReferrals increase your chances of interviewing at Sesc Santa Catarina by 2xPenha, Santa Catarina, Brazil 1 month agoItapema, Santa Catarina, Brazil 3 weeks agoItapema, Santa Catarina, Brazil 3 weeks agoPenha, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBrusque, Santa Catarina, Brazil 2 weeks agoAUX. COZINHA - FORT ATACADISTA - BARRA VELHABrusque, Santa Catarina, Brazil 1 month agoBrusque, Santa Catarina, Brazil 3 weeks agoWe’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
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