A Sodexo, empresa global líder em serviços de alimentação e facilities, está contratando! Se você busca estabilidade, ambiente acolhedor e oportunidades de crescimento, venha fazer parte do nosso time! Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) apaixonado(a) pela gastronomia, com perfil ágil e versátil. Procuramos alguém que domine a cozinha geral, mas com forte conhecimento adicional em culinária japonesa e habilidades em preparo de pratos quentes e frios para compor nossa equipe. Responsabilidades e Atribuições: Preparo de sushis, pokes, sashimis e cortes de peixes (salmão, atum e peixe branco), incluindo a manipulação do arroz japonês e a montagem de barcas e combinados; Preparo de pratos da culinária japonesa e oriental em geral, como Wok, Yakissoba, Tempura, Teppan e Lámen; Realização do pré-preparo (mise en place), incluindo higienização, corte e porcionamento de legumes, carnes e frutos do mar; Manutenção da estação de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária; Apoio no controle de estoque, verificação da qualidade dos insumos e atuação para redução de desperdícios. Requisitos: Experiência comprovada como cozinheiro(a) (geral e/ou japonesa). Conhecimento técnico em sushis, pokes e cortes de peixe. Habilidade na praça quente (fogo, wok, fritadeira). Agilidade, organização e trabalho em equipe. Horário: Segunda a Sexta-Feira das 07:00 as 16:48 OU das 08:00 às 17:48; Local: Presidente Altino - Osasco; Benefícios: Assistência Médica Assistência Odontológica Gympass Seguro de Vida Vale Alimentação Refeição no local Vale Transporte Fretado da estação Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Local de trabalho: Osasco, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional