Organização e Limpeza: - Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação. - Criação e Elaboração: - Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias. - Higiene e Segurança: - Assegurar que as boas práticas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas por toda a equipe, mantendo a cozinha segura. - Gestão de Operações: - Monitorar as atividades diárias da cozinha, coordenando a produção e resolvendo conflitos ou imprevistos que possam surgir. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - VA - VT - PREMIO DE ASSIDUIDADE