Função:
Nossa empresa está à procura de um profissional para apoiar a equipe de cozinha em Natal, garantindo refeições de alta qualidade para nossos hóspedes.
Responsabilidades:
* Preparação de alimentos (lavagem, descascamento, corte e porção) de forma eficiente e segura;
* Apoio à montagem dos pratos e verificação da qualidade dos ingredientes para garantir o padrão de nossa marca;
* Mantenimento do ambiente da cozinha limpo e organizado, conforme normas de higiene e segurança alimentar para evitar riscos;
* Higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho regularmente para manter a sanidade do local;
* Controle e organização do estoque de insumos e ingredientes para evitar desperdício e garantir a disponibilidade necessária;
Skill e Qualificações Necessárias:
1. Fundamental: Conhecimento básico de manipulação de alimentos e normas de higiene;
2. Médio: Experiência prévia na área de cozinha ou relacionada;
3. Técnico: Capacidade de trabalhar sob pressão e ter bom senso de orientação espacial e tempo;
4. Pós-graduação: Formação em nutrição, ciências culinárias ou disciplinas afins é uma grande vantagem;