Prestar assistências nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos).Prescrever, avaliar e supervisionar dietas para pacientes;Planejar programas de reeducação alimentar para pacientes delimitando especificidades para cada tratamento;Orientar, atender e acompanhar os pacientes com assuntos pertinentes ao setor;Adequar a consistência e características da dieta conforme prescrição médica, necessidades nutricionais e fisiopatologia de cada paciente;Orientar pacientes e acompanhantes quanto à adequação da dieta à condição clínica e nutricional do paciente;Realizar avaliação nutricional e acompanhamento nutricional dos pacientes, identificando o estado nutricional e a existência de risco nutricional;Manter interação e realizar reuniões com equipes assistenciais apresentando sugestões pertinentes ao setor levando em consideração o histórico médico clínico dos pacientes;Sistematizar os pacientes em sistema SPDATA, registrando evolução nutricional;Realizar triagem de pacientes e registrar dados em planilha para apresentação de resultados;Orientar pacientes e acompanhantes quanto à adequação da dieta à condição clínica e nutricional do paciente;Realizar treinamentos com a equipe;Planejar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento.