Horário: Escala 12x36 (das 6h às 18h)
Modalidade: Presencial
Descrição
* Preparar refeições conforme cardápio, incluindo dietas específicas e pedidos especiais (ex: dieta livre, pacientes VIP, acompanhantes)
* Apoiar o preparo de legumes, carnes, arroz e outros alimentos, realizando cortes e separações conforme orientações
* Auxiliar na montagem das marmitas e da rampa de distribuição (dietética), garantindo reposição nos horários adequados
* Pesar e porcionar as refeições da dietética conforme orientações nutricionais
* Higienizar e organizar utensílios, bancadas e toda a área de produção, mantendo o ambiente limpo e adequado para o próximo turno
* Apoiar a equipe do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) em todas as áreas quando necessário
* Garantir o atendimento de refeições para setores administrativos (coordenadores, gerentes, médicos e diretores) com reposição adequada na rampa
Requisitos
* Ensino médio completo
* Experiência prévia em cozinha hospitalar ou coletiva
* Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
* Agilidade, organização e trabalho em equipe
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