Nosso cliente é um restaurante de referência na cidade de Ribeirão Preto e está em busca de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a) para liderar a equipe e impulsionar o crescimento do negócio. Se você é um profissional apaixonado por gastronomia, com forte senso de liderança e uma mente estratégica, esta é a sua oportunidade de brilhar. SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Gestão e Liderança de Equipe: Ser a principal referência para o time, atuando ativamente para formar uma equipe de alta performance. Suas responsabilidades incluem recrutar, treinar, desenvolver e motivar todos os colaboradores (salão, bar e cozinha), promovendo um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e focado em resultados.Visão Comercial e Estratégica: Desenvolver e implementar uma estratégia para alavancar a loja, identificando oportunidades de aumento de receita, otimização de vendas e fortalecimento da marca.Visão Analítica e Controle de Indicadores: Realizar a gestão completa dos indicadores de performance do restaurante. É fundamental ter domínio sobre o acompanhamento e a análise de KPIs (Key Performance Indicators), com foco especial no CMV (Custo de Mercadoria Vendida).Organização e Excelência Operacional: Garantir que todas as operações diárias desde o preparo dos pratos até o atendimento ao cliente funcionem de maneira fluida e eficiente. Um(a) profissional extremamente organizado(a), capaz de gerenciar escalas, controlar estoques, supervisionar o salão e garantir o cumprimento rigoroso das normas de vigilância sanitária.Experiência do Cliente: Assegurar que cada cliente tenha uma experiência excepcional, resolvendo eventuais problemas com agilidade e cordialidade, e utilizando feedbacks para a melhoria contínua dos nossos serviços e produtos. O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ:Graduação em Administração ou Gestão e áreas afins;Experiência em restaurantes e com liderança;Capacidade analítica e experiência com KPIs e CMV; INFORMAÇÕES DA VAGA:CLTTrabalho Presencial em Ribeirão Preto/SPEscala 6x1 - noturnoSalário + Benefícios ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:CadastroEntrevista Comportamental + Teste comportamentalEntrevista Gestor(a) contratante PropostaContratação