Vaga: Cozinheiro Líder / Chefe de Cozinha
Restaurante busca profissional para atuar como Cozinheiro Líder, com início imediato, responsável por coordenar a operação da cozinha e garantir a qualidade dos pratos e o bom desempenho da equipe.
Requisitos:
• Ensino médio completo (formação técnica em Gastronomia é diferencial)
• Experiência comprovada como Cozinheiro Líder ou função equivalente
• Liderança, organização, gestão do tempo e boa comunicação
• Agilidade, visão crítica, capacidade de trabalhar sob pressão e cumprimento de prazos
• Facilidade para trabalhar em equipe
Responsabilidades:
• Liderar auxiliares e cozinheiros na rotina da cozinha
• Garantir a execução dos pratos conforme ficha técnica e padrões da casa
• Organizar a produção diária de acordo com a demanda
• Auxiliar no preparo e finalização dos pratos
• Manter boas práticas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente
Condições de Trabalho:
• Escala 6x1 – Horário: 17h às 01h20
• Contratação CLT
• Salário: R$ 2.500,00 + comissão (média de R$ 2.500,00)
• Benefícios: alimentação no local e vale-transporte
Local: Restaurante na Gávea
Início: Imediato
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